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Kulinarischer Botschafter

Beim 10. Jubiläum des kulinarischen Botschafter Niedersachsens haben wir uns gerne an unsere Auszeichnung für unseren „Blanken Hans“ erinnert! Schön, dass er auch dieses Jahr Herrn #StefanWeil geschmeckt hat!

#kulinarischerBotschafterNiedersachsen
#heumilchkäse
#blankerhans

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Heuhallen Premiere

Premiere: wir haben das erste Gras in unsere neue Heuhalle eingefahren! Das ergibt super Heuqualität für richtig gute Heumilch!
Die „Einarbeitung“ erfordert viel Fingerspitzengefühl mit Temperatur und Luftfeuchtigkeit.

#heumilch #heutrocknung #futterqualität #milchqualität
#heumilchkäse #heumilchausnorddeutschland

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End of Season

„End of Season“!! Das letzte Kälbchen ist heute geboren und die ersten genießen bereits den Auslauf!

Die nächste Saison will bereits vorbereitet sein: die Jerseybullen sind bereits wieder in der Herde.

#saisonaleAbkalbung #ammengebundeneKaelberaufzucht #neuseeland
#Heumilch

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Neue Verkaufsstelle

Unsere Produkte gibt´s jetzt auch bei meinMarktstand.de

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Heumilchkäse

Neue Kreationen: unser Heumilchkäse mit Röhrkohl!
Zu Probieren im Restaurant „@ZurBörse“ in Wremen.
Fertig gereift in unserem Hofladen: unser „Emilio“ mit italienischen Kräutern und der „Blanke Hans“ - norddeutscher Hartkäse!

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