Fleisch vom Schwein

Filet

Schnitzel

Schinkenbraten

Krustenbraten

Hüftsteak

Schulterbraten

Holzfällersteak

Kotelett, frisch oder als Kasseler geräuchert

Nackensteak /-Kotelett /-Braten /-Kasseler

Lachs / Minutensteak

Geschnetzeltes / Gulasch

Dicke Rippe

Spareribs / Rippchen

Eisbein, frisch oder gepökelt

Bauchfleisch, frisch, gepökelt oder geräuchert

Leber

Knochen / Schwanz

Backe, frisch oder geräuchert